有个小方法治、食后饱胀、食欲不振，取胡椒粉1克填脐部，纱布覆盖，胶布固定，高汤工厂，隔日1次。治牙痛不妨取少许白胡椒粉加少量塞入洞中，高汤厂商，能---牙痛。
中医认为，颜色黑的食物入，因此，高汤，黑胡椒温补脾的作用更明显，高汤代工，可以由脾寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子)，方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热时间太久会使它的香辣味挥发掉;二是---高可让胡椒的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果---。
调味品分类
咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载早利用约在5千年前的黄帝时期。咸味调料包括：酱油、、酱甜味调料。
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